Cara Mudah Pembibitan Lada Perdu Dengan Stek Cabang

Posted on

Teknik Pembibitan Lada Perdu

bertaniorganik.com – Cara Mudah Pembibitan Lada Perdu Dengan Stek Cabang – Lada perdu merupakan varietas lada yang dikembangkan untuk mengatasi persoalan mahalnya biaya budidaya lada panjat serta mengatasi semakin sulitnya mencari tiang panjat. Sebagai upaya meningkatkan efisiensi dan meningkatkan produksi lada nasional maka perlu dicari alternatif cara budidaya yang lebih murah namun tanpa menurunkan produktivitas tanaman, yang diantaranya dengan pengembangan budidaya lada perdu. Lada perdu berbeda dengan lada panjat, sebab lada perdu tidak menjalar seperti halnya lada panjat sehingga tidak membutuhkan tiang panjat

Beberapa kelebihan dan keuntungan lada perdu dibanding lada panjat :

  • Tidak memerlukan tiang pan.jat
  • Biaya produksi lebih murah.
  • Pemeliharaan dan pemanenan lebih mudah.
  • Bisa dilakukan tumpangsela dengan tanaman tahunan.
  • Atau bisa juga dilakukan tumpangsari dengan tanaman semusim.
  • Lada perdu dapat dibudidayakan pada lahan yang sempit karena varietas ini dapat ditanam menggunakan pot atau polybag.

Secara teknis cara budidaya lada perdu dengan lada panjat tidak terlalu berbeda jauh. Seperti penyiapan dan perbanyakan bahan tanaman, pendederan dan pembibitan, pemeliharaan dan panen, pengendalian hama penyakit dan penanganan pasca panen. Hanya saja lada perdu tidak merambat sehingga tidak membutuhkan tiang panjat jadi lebih hemat biaya.

Dibanding lada panjat, produktivitass lada perdu memang relatif lebih rendah (0,4-0,5 kg lada kering/tahun) dan baru mulai dipanen pada umur 2 tahun. Namun dengan populasi persatuan luas cukup tinggi (sekitar 4000-5000 tanaman/hektar sehingga hasil produksi per hektarnya hampir setara dengan lada panjat. Selain itu untuk pemeliharaan lada perdu relatif lebih mudah dan murah dibanding lada panajat. Sehingga biaya produksi dapat ditekan.

Untuk mendapatkan bibit lada perdu pun sekarang tidak sulit. Sudah banyak penjual tanaman yang menjual bibit lada perdu. Jika di daerah anda tidak terdapat penjual bibit lada perdu anda juga bisa membelinya secara online dengan harga pasaran sekitar Rp 8000-Rp35.000 per pohon atau per polybag tergantung varietas dan kualitas bibit. Namun jika disekitar daerah anda terdapat kebun yang sudah ditanamai lada perdu anda bisa membuatnya bibit sendiri dari tanaman yang ada sehingga lebih hemat biaya.

Syarat Memilih Bahan Tanaman dan Persayaratan Mutu Benih Lada Perdu

Lada perdu dapat diperbanyak secara generatif  (biji) maupun vegetatif (stek). Namun perbanyakan secara generatif membutuhkan biaya yang cukup mahal sehingga disarankan untuk membuat bibit secara vegetatif.

Bibit tanaman lada atau bahan tanaman yang akan digunakan untuk stek dapat diperoleh dari stek batang tanaman induk, baik dari stek cabang bertapak maupun setek cabang buah atau stek cabang produksi. Untuk mendapatkan tanaman lada perdu yang berkualitas dan berproduksi tinggi, bahan tanaman yang akan digunakan sebagai bibit harus memenuhi standar persayaratan mutu benih. Persyaratan mutu benih lada sesuai standard SNI 01-7155-2006 meliputi spesifikasi persyaratan kebun induk, persyaratan persemaian lada dan persayaratan mutu benih lada.

Berikut ini tabel “Persyaratan Mutu Benih Lada” sesuai dengan standard SNI

 

Tabel 1 : Persyaratan Kebun Induk Lada

Nomor         Jenis Spesifikasi                                       Persyaratan

1              Kemurnian varietas (%)                                  ≥ 98

2             Umur pohon induk (bulan)                            ≥ 7

3             Kesehatan tanaman terpilih                           100

 

Tabel 2 : Persyaratan Persemaian Lada

Nomor        Jenis Spesifikasi                                  Persyaratan

1             Kesehatan lingkungan (%)                        100

2            Intensitas sinar matahari (%)                   50 – 75

3            Suhu udara (derajat celcius)                     22 – 30

4            Kelembaban RH(%)                                    > 80

5            Kelembaban tanah (%)                              80 – 100

 

Tabel 3 : Persyaratan Mutu Benih Lada

Nomor        Jenis Spesifikasi                                       Persyaratan

1           Benih murni (%)                                                 100

2          Kesehatan benih (%)                                          100

3          Jumlah ruas (lada panjat)                                 5 – 7

4          Jumlah daun (lada perdu)                                5 – 8

5          Asal benih (ruas ke…dari pucuk)                    ≥ 4

 

Jenis-jenis Varietas Unggul Lada Perdu

Untuk mendapat hasil lada yang maksimal maka varietas yang ditanam haruslah jelas asal usulnya dan merupakan varietas unggul. Saat ini Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro) telah mengeluarkan 8 varietas lada yaitu Petaling 1, Petaling 2, Natar 1, Natar 2, Chunuk RS, LDK RS, Bengkayang dan Malonan 1.

Malonan 1 merupakan varietas lada lokal dari Kalimantan Timur yang baru saja dilepas. Varietas Petaling, Bengkayang, Chunuk, LDK dan Malonan 1 biasanya diproses menjadi lada putih, sedangkan varietas Natar biasanya diproses menjadi lada hitam.

Cara Membuat Bibit Lada Perdu Yang Baik dan Benar

Persiapan Lahan Pembibitan Lada Perdu

Untuk membuat bibit lada yang baik dan benar setidaknya lahan pembibitan harus memiliki syarat sebagai berikut :

  • Lahan relatif datar
  • Dekat dengan sumber air
  • Dekat dengan kebun produksi
  • Mudah dalam pengangkutan (transportasi), dan
  • Jauh dari serangan atau gangguan hama dan penyakit.

Persiapan Media Tanam Pembibitan Lada

  • Siapkan media tanam yang merupakan campuran tanah bagian atas (top soil) dan pupuk kandang yang sudah matang dengan perbandingan 2:1.
  • Siapkan polybag berukuran 15 cm x 20 cm kemudian masukkan media tanam ke dalam polybag.
  • Buat sungkup dari rangka bambu berbentuk melengkung sebagai tempat naungan bibit (lihat gambar di atas). Tinggi sungkup sekitar 1 m, lebar 1,2 m dan panjang disesuaikan dengan lahan yang tersedia dan banyaknya bibit yang dibuat. Sungkup plastik disusun rapi dan dinaungi paranet dengan intensitas sinar matahari 75%. Kemudian susun polybag yang sudah diisi media tanam di bawah sungkup.
  • Biarkan media tanam selama ±2 minggu atau sampai ditumbuhi rumput-rumput halus yang berarti media telah siap ditanami.

Persiapan Bahan Stek Lada Perdu

  • Untuk bahan setek ambil dari tanaman yang sehat (bebas serangan hama dan penyakit). Bagian tanaman yang digunakan untuk stek sebaiknya tidak terlalu tua namun sudah berkayu.
  • Bagian tanaman yang terbaik untuk stek adalah bagian cabang/sulur buah.
  • Waktu terbaik untuk pengambilan bahan setek adalah pukul 11.00–12.00, karena pada waktu tersebut kandungan karbohidratnya paling tinggi, sehingga akan memacu pertumbuhan akar dan tunas setek.
  • Kemudian stek panjang dipotong-potong menjadi stek satu buku berdaun tunggal dan direndam dalam 1-2% larutan gula putih (10-20 g/1 liter air).

Proses Persemaian bibit Lada Perdu

  • Stek satu buku ditanam dalam polybag yang sudah dipersiapkan dan lakukan penyiraman.
  • Selama pertumbuhan, benih Lada memerlukan kondisi lingkungan yang lembab. Pada saat melakukan persemaian harus ditutup dengan sungkup plastik selama satu bulan, dan jika ada uap air yang menempel pada permukaan plastik, maka harus di pukul-pukul agar air yang menempel jatuh ke tanaman sebagai sumber penyiraman
  • Setelah berumur 1 bulan sungkup plastik dapat dibuka secara bertahap setiap pagi hari selama 1 jam, kemudian ditutup kembali hingga akhirnya sungkup plastik tidak dibutuhkan lagi, jika benih telah siap ditanam dilapang.
  • Setiap benih Lada yang telah membentuk 1-2 ruas (berdaun 2-3 helai) sulurnya harus disandarkan/diikat pada tiang panjat/tajar bambi untuk merangsang terbentuknya akar lekat.
  • Pemeliharaan benih dalam polybag dilakukan dengan cara penyiraman, pemupukan, yang menggunakan pupuk daun dan diberikan seminggu sekali, serta penyemprotan pestisida yang dilakukan jika memang diperlukan karena adanya serangan OPT.
  • Setelah berumur 4-6 bulan dan telah mencapai 5-7 ruas, maka benih siap untuk ditanam.

Demikian artikel Cara Mudah Pembibitan Lada Perdu Dengan Stek Cabang semoga bermanfaat. Selamat mencoba.

BACA JUGA

Cara Lengkap Menanam Lada atau Merica Dengan Stek Agar Hasil Panen Maksimal

Cara Menanam Jahe Merah Dengan Metode Vertikultur di Polybag atau Karung

Gravatar Image
Syahid Bilal, tinggal di daerah Pekalongan-Lampung Timur yang merupakan sentra pembibitan terbesar di daerah Lampung. Sebagai orang yang berhasrat terhadap dunia tulis-menulis dan mengagumi dunia pertanian, berbagi pengetahuan seputar dunia pertanian adalah sebuah kebahagiaan. Salam kenal :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *